- 1/2 kg brašna
- 2 dl mlake vode
- 2 jaja
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica soli
Umešati tvrdo testo i ostaviti ga da odstoji sat vremena na hladnom.
Razvući tanko testo (oko 2mm) i izvlačiti čašom krugove veličine 5-6 cm.
Na njih se stavlja masa (kod Rusa proprženo mleveno meso sa lukom, kod Poljaka krompir, luk i pečurke, ...) ivice se navlaže i spoje u oblik uveta.
