Sendvič lepinje

• 400 grama brašna
• čaša mleka
• sveži kvasac (polovina pakovanja od 10 grama)
• prašak za pecivo (jedna kesica)
• maslac (20 grama)
• kašičica soli
• kašičica šećera
• žumanac i susam (opciono :)

Zagrejati mleko sa šećerom i u njega umrviti kvasac, sačekati par minuta da kvasac naraste.
Brašno, so, prašak za pecivo i maslac promešati i dodati narasli kvasac u mleku.
Ostaviti da testo odstoji pola sata. Razmesiti ga i podeliti na šest delova. Od svakog dela napraviti lepinjicu.
Lepinjice premazati žumancem i posuti susamom, peći na 180 stepeni celzijusa 25 minuta.