Pogača

Sastojci:

1. 500 gr brašna
2. Dva jaja
3. Čaša mleka (200 ml)
4. Šolja ulja (100 ml)
5. Suvi kvasac - 7gr
6. Kašičica šećera
7. Dve kašičice soli
8. Žumance
9. Semenke bundeve, suncokreta, lana i susama

Mleko malo zagrejati i u njega dodati kašičicu šećera i kvasac. U veću posudu pomešati brašno, so i dodati mleko i ulje. Testo treba da bude mekše. Ostaviti ga pola sata na toplom da odstoji. Prebaciti ga u posudu u kojoj će da se peče, da odstoji još 15-ak minuta. Premazati ga žumancem i posuti semenkama bundeve, sumsama, lana i suncokreta.
Peći na 250 stepeni 20ak minuta.