Čorba od bundeve

• oko 200 grama očišćene bundeve
• jedan krompir
  
• glavica crnog luka srednje veličine
• 4-5 čenova belog luka
• peršun
• celer
• biber
• djumbir
• začin C
• kocka za supu

Povrće iseckati i kuvati na tihoj vatri sve dok sastojci ne postanu dovoljno mekani tako da se mogu isparsirati. Dodati list peršuna i celera, kašiku bibera i djumbira i začina C, dodati kocku i još malo držati na tihoj vatri. Navedeni sastojci dovoljni su za 3-4 litara čorbe.

Projara

• Dva jaja
• Dve šolje kukuruznog brašna
• Dve šolje pšeničnog belog brašna
• Dve šolje jogurta
• Jedna šolja zejtina
• Jedan prašak za pecivo
• Sira po želji
• Beli luk u prahu i drugi začini po želji
  

Umutiti jaja, i u njih dodati ostale sastojke, napraviti kompaktnu masu. U zavisnosti od količine sira dodatno posoliti.

Peći 25 minuta u zagrejanoj rerni na 250 stepeni.

Služiti uz šunku, slaninu, i sirom po želji.